朱偉民大師

1992年   第一屆中國料理世界大會點心部門個人金獎

1993年   第三屆中國料理全國大會點心個人金獎

2002年   中國商工聯合會中國料理協會料理師范

榮譽稱號：中國國家高級技師

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劉洪大師

2001年   國家職業技能鑒定中心   國家考評員

2005年   國烹飪協會   全國優秀廚師

2006年   中國烹飪協會   中國烹飪名師

2011年   中國烹飪協會   中國烹飪大師

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胡麗妹大師

中國烹飪大師：胡麗妹19歲進入上海國際飯店師從山東籍京幫菜大師王殿臣，學習烹飪技藝，經過40多年的刻苦鉆研，對京幫菜的制作有所發展和創新，并得到了烹飪業界的認可。

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吳永生大師

專業等級：國家高級烹飪師

獲得榮譽：全國烹飪大賽

主題菜品展臺設計金獎——江南水鄉

瑞金大廈 96年5月  廚師長

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陳成昌大師

成隆行前總廚

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